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冷藏车运输蔬菜水果设置温度的方法和注意问题

随着餐桌的需求,全国各地区一年四季都能够吃上新鲜蔬菜水果。冷藏车运输起到了很好的条件。可是新鲜蔬菜水果的运输是一门学问,冷藏车要怎么操作。才能保障蔬菜水果的保鲜度呢?显浩特种车来讲讲。例如冷藏车内设定的温度是2摄氏度,箱体预冷至5℃开始装货,装货时关闭了冷机。如果蔬菜水果种类多混合装。在重新启动温度就10几度了。降温需要几小时。就容易出现蔬菜水果损坏问题。

冷藏车的分析解决方法有下面7点:
1,首先要确认蔬菜水果的品种的运输温度是否一致。选择适当的温度设定。
2,如果混装不同蔬菜水果时候。 温度高的货物放车厢尾部或者上面,因为出风口的温度比较低。
3,可以在出风口放一层纸皮箱,也可以把纸箱包装的货物放在上面一层,防止气温过低,冻坏货物。
4,安装水果蔬菜时候开机设定好温度。不要一次性设置很低的温度。要先将温度设置在较高的10度左右。连续运转。再进一步设置低温。
5、使箱内货物温度尽可能均衡每间隔15-30分钟降低2℃。
6、达到自己设定不同温度后,连续系统运行至少2小时选择启停模式进行运行,不过我们建议连续运行制冷模式。
7、温度达到4℃时需要手动除霜2次。
冷藏车给出解决办法后,我们发现:
1,经过冷藏车的解决方案实践后,在运输过程没有发生蔬菜水果损冻坏问题。
2,冷藏车的机组没有问题。在运输特殊货物时候,需要对车和货物有了解。正确使用冷藏车。
3,操作人员需要有使用冷藏车的方法。特别是容易冻坏货物的方法。

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