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检测车检查食品的各种问题保障食品安全

提高消费者食品安全意识和自我保护能力，提振消费信心和消费底气，平时我们都担心买的食品安不安全？平时食品是如何检验的，检验的时间多长？在检测车上，工程师们对样品蔬菜中的农药残留、样品腐竹中的吊白块、样品黄花菜干中的二氧化硫进行快检测定，车上配有农药残留快速监测仪、食品多功能监测仪等7种仪器设备，可以对蔬菜、肉类等进行17种检测，最快只要5分钟。检测车有移动检测的设备技术，有效地检测食品中农药残留、兽药残留、海鲜的药物残留等有毒有害残留的快速检测问题。检测项目包括农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐等。现场抽样检测工作，现场提取样本、现场检测、现场出检测结果，以保证合格的食用农产品进入餐桌。通过最快速的检测方法对食用农产品开展抽样检测，在源头上把控食品安全风险，减少中间环节，提前干预，防止不合格食用农产品进入餐桌，食品安全快速检测，进一步提高食品安全监管效率。猪肉及猪肉制品、食用油、米面制品、食用农产品、水产品等食品为重点品种。检测车确保群众吃得安全、吃得放心，食品进行筛查，消除安全隐患。